KNOFLOOKSAUS

     
         
 

Ingrediënten:

Frite saus
Knoflook
Yoghurt of cremefraiche
Bieslook
Peterselie

   
         
 

Bereiding:

Meng 1 deel fritesaus en 1 deel yoghurt in een schaaltje en voeg 3 tot 5 uitgeperste teentjes knoflook toe. Naar smaak kun je de verhoudingen veranderen en meer of minder knoflook toevoegen. Voeg ongeveer 2 theelepels bieslook en 1 theelepel peterselie toe en meng goed. Zet het sausje een uurtje in de koelkast om de smaken goed te laten ‘mengen’.
Nog een keer goed roeren, en klaar is je sausje.

 

knoflooksaus

 

Het is ook mogelijk om mayonaise te gebruiken voor dit sausje, dat is wat smeuïger maar ook veel vetter.