ZOMERSALADE
|
||||||
Recept voor een koude salade, lekker voor de warme zomerdag, en snel te bereiden. Je kunt de kip ook weglaten, of vervangen door iets anders zoals tofu. Ik heb dit recept ook gemaakt met varkenshaas, maar met kip vind ik het zelf geloof ik de beste combinatie. |
||||||
Ingrediënten: Kipfilet
Voor de dressing: Fritesaus
|
|
|||||
Bereiding: Aardappels schillen, in stukjes snijden en koken tot ze net gaar zijn.
Ingrediënten voor de dressing mengen tot smeuïge wat stevigere massa. Hoe steviger de yoghurt die je gebruikt, hoe makkelijker dat gaat.
Dressing toevoegen, als laatste stukjes gebraden kip toevoegen en voorzichtig mengen, en klaar, eten maar!
|
||||||
|
||||||
© 2007. Marco
van de Bildt |
||||||